Schreeuwt om zeevruchten.
Fel uitkomende kruidenaroma's, venkel, zwarte bes & citroen. Inzet van vruchtensalade op een basis van appel. Kruidige afdronk met mineraal en citrusvruchten.
 
Extra informatie:
Ligging: Marlborough
Eigenaar: De familie Babich
Druivensoorten: sauvignon blanc
 
Bewaarpotentieel: Wordt het best jong gedronken.
 
Vinificatie: Na de oogst werden de druiven snel geplet en geperst in roestvrij stalen tanks waar het sap gistte bij constant gehouden lagetemperaturen om de intense variëteitsaroma's vast te houden. Na uitgebreid proeven door de wijnmakers, werd de wijn vermengd,afgewerkt en gebotteld.